Quantcast
Channel: masakan rumahan – Griya Kuliner
Viewing all 86 articles
Browse latest View live

Tumis Selada Air Tauge

$
0
0
Bahan: 300 g selada air, siangi 25 tauge, siangi 6 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt ebi, seduh, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, […]

Tumis Pepaya Muda Bakso Sapi

$
0
0
Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1/4 sdt garam 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar, iris serong 6 buah bakso sapi, masing-masing bagi menjadi […]

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tomat

$
0
0
Bahan: 100 g wortel, iris serong 100 g jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 100 g sawi putih, potong-potong 100 g sawi hijau, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah bawang bombai, iris […]

Pepaya Muda Masak Kecap

$
0
0
Bahan: 400 g pepaya muda, dipotong-potong 100 g daging tetelan 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 3 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt asam jawa 1 liter santan dari 1 butir kelapa […]

Tumis Kornet Aneka Sayur

$
0
0
Bahan: 200 g kornet 2 buah jagung manis, pipil 2 buah wortel, kupas, potong dadu 20 buah buncis, potong 1 cm 250 g kembang kol, potong per kuntum 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu minyak untuk […]

Tumis Ayam Bumbu Ketumbar

$
0
0
Bahan: 400 g daging ayam, iris tipis memanjang 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 4 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis […]

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tiram

$
0
0
Bahan: 1 buah wortel, iris serong 5 buah jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 5 lembar sawi putih, potong-potong 5 batang sawi hijau, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang […]

Sambal Goreng Pepaya Muda

$
0
0
Bahan: 300 g pepaya muda, potong korek api 150 g wortel, potong korek api 500 ml santan 1 papan petai , kupas, biarkan utuh 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm gula merah sisir 1 sdm air asam minyak untuk menumis Bumbu halus : 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 […]

Ca Brokoli Shiitake Saus Tiram

$
0
0
Bahan: 350 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica […]

Tumis Selada Air Terasi

$
0
0
Bahan: 300 g selada air, siangi, cuci bersih, tiriskan 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 2 cm kencur 1/4 sdt terasi bakar 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis […]

Tumis Tauge Kedelai Jamur Kuping

$
0
0
Bahan: 150 g tauge kedelai 100 g jamur kuping, potong-potong 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris serong minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak. […]

Ikan Tongkol Masak Kecap

$
0
0
Bahan: 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang 1 buah tomat, potong-potong 1 buah cabai merah besar, iris tipis 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 4 sdm kecap manis 100 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 […]

Orak Arik Telur Kubis Jamur Tiram

$
0
0
Bahan: 200 g kubis, iris halus 100 g jamur tiram,suwir halus 4 butir telur, kocok lepas 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap ikan 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 2. […]

Ca Brokoli Tahu Jepang

$
0
0
Bahan: 250 g brokoli, potong per kuntum 1 buah tahu Jepang/egg tofu, potong 1 cm 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 ml kaldu 1 sdm tepung maizena, larutkan […]

Mapo Tahu

$
0
0
Bahan: 500 g tahu sutra, potong dadu 150 g daging giling 1 sdt kecap inggris 2 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150 ml kaldu 1 sdt tepung […]

Sup Tofu Jamur Kuping

$
0
0
Bahan: 1 bungkus tahu Jepang/tofu rasa udang, keluarkan dari plastiknya, potong 1 cm 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mekar, buang pangkalnya, potong-potong 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 500 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris tipis minyak untuk menumis Cara […]

Tumis Pepaya Muda Tabur Ebi

$
0
0
Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1 sdt garam 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah […]

Sayur Bening Daun Kacang Panjang

$
0
0
Bahan: 1 buah jagung manis, potong-potong 1 buah labu siam, potong dadu 1 ikat daun kacang panjang 1 buah tomat merah, potong-potong 1 liter air 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt ebi, seduh, sangrai 1 lembar daun salam 4 cm temu kunci, memarkan 1 sdm garam 1 […]

Tumis Selada Air Tofu

$
0
0
Bahan: 2 ikat daun selada air, siangi, cuci bersih 1 bungkus tofu/tahu jepang, potong bundar 1 cm, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang […]

Sayur Bobor Daun Kacang Panjang

$
0
0
Bahan: 2 ikat daun kacang panjang, siangi 6 lonjor kacang panjang, potong 1 cm 1 buah wortel, potong bulat tebal 1/2 cm 1 sdm rebon, seduh, sangrai 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm garam 1 sdt gula merah sisir 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu halus: 6 butir bawang […]
Viewing all 86 articles
Browse latest View live